Скумбрия холодного копчения вельского производства - абсолютно натуральный продукт, приготовленный по традиционным, проверенным рецептам. Скумбрия готовится в уникальных кирпичных коптильнях с применением натурального дыма, полученного от сгорания опилок лиственных пород деревьев. Для изготовления продукта используется только три компонента - рыба, соль и дым.