Колбаса полукопченая «Краковская» изготавливается в строгом соответствии с ГОСТом из говядины и свинины. Свиная грудинка придает дополнительную сочность и красивый вид на разрезе, копчение на буковой щепе придает приятный аромат и вкус. Колбаса в меру пряная, а особый аромат ей придают черный, душистый перец и чеснок. Благодаря современным упаковочным материалам и технологиям срок хранения готового продукта продлевается до 45 суток.