Картофель часто называют вторым хлебом, и это название соответствует его роли в нашем питании. В клубнях картофеля содержится крахмал, белки, жиры и различные минеральные соли, а также витамин С и некоторые другие витамины. Высокое качество картофеля, выращиваемого в хозяйстве, обеспечивается хранением его в современном, оборудованном по последнему слову техники овощехранилище. Технология выращивания предполагает использование голландских семян, качественных удобрений, регулярного полива почвы.