Многие потребители боятся приобретать кефирный напиток, так как не видят качественных отличий между ним и классическим кефиром. Во вкусоароматических характеристиках действительно нет никакой существенной разницы, а вот состав двух продуктов различен: традиционный кефир готовится на кефирных грибках, а наш кефирный напиток – на натуральном сырье с использованием дорогостоящих заквасок, что гарантирует постоянство кислотности продукта, чем не всегда может «похвастаться» классический кефир.