Самое главное полезное свойство кисломолочного напитка – то, что в нем содержатся полезные «живые» молочнокислые бактерии. Кислая рH-среда и молочнокислые бактерии (лактокультуры пребиотиков, очень схожие с естественной микрофлорой кишечника) помогают хорошо усваиваться не только самому кефиру, но и другой пище. Козельский живой кефир обладает нежным кисломолочным вкусом, знакомым каждому с детства. Произведен из натурального молока с ферм Калужской области без использования сухого молока.