ООО «Гостиный двор» является частью крупнейшего промышленного предприятия АО «Ижевский мотозавод «Аксион-холдинг». Основными видами деятельности ООО «Гостиный двор» являются услуги общественного питания и производство кондитерских изделий. В состав предприятия входит современная столовая, обеспечивающая питанием 5000 человек ежедневно. При приготовлении и сервировке блюд используется специализированное уникальное оборудование, готовые блюда хранятся в термоконтейнерах (по системе Cook&Serve).