Палтус холодного копчения рыбзавода «Океан» является лидером продаж в линейке деликатесной рыбы, благодаря нежному, жирному мясу, имеющему своеобразный вкус. В 100 г палтуса содержится до 1 г жирных кислот «Омега-3», а также он является источником витамина D, протеинов и селена. В процессе копчения палтуса на предприятии «Океан» используют рецептуры, максимально сохраняющие все полезные свойства рыбы.