Фисташковое мороженое — это сливочное мороженное с добавлением протертых фисташек. Продукт обладает не только выраженным вкусом сливочного пломбира, но и приятным ароматом жареных фисташек. Это мороженое набирается в шарики специальной ложечкой прямо на глазах у покупателя, и подается ему в вафельном рожке или специальной емкости — креманке. С каждым месяцем этот сорт приобретает все больше поклонников — любителей необычного орехового мороженого.