Хлеб «Бийский» из муки с высоким содержанием пищевых волокон и зародыша пшеницы наполнен ценнейшими биологически активными веществами, способными вернуть иммунную систему в норму, витамином Е (витамин молодости и красоты), селеном (истребитель рака) и йодом (хранитель щитовидной железы). Выпекается на хмелевых заквасках по традиционной технологии, без применения улучшителей, с соблюдением всех стадий производства.