Хлеб «Бирюсинка» из диспергированного зерна пшеницы, доведенного до стадии прорастания, без добавления муки выпекается по уникальной технологии, которая сохраняет все вещества, содержащиеся в цельном зерне, без применения улучшителей, с соблюдением всех стадий производства. При регулярном употреблении хлеба стимулируется кровообращение, моторные функции кишечника, улучшается обмен веществ, предотвращается развитие онкологических заболеваний, снижается вес и т.д.