ОАО «Грачевский элеватор» - современное высокомеханизированное предприятие, имеет в своем составе 2 элеватора емкостью 77 тыс. тонн, более 20 зерноскладов. Элеватор берет на хранение не только запасы пшеницы всех классов, ячменя, кукурузы, подсолнечника, но и льна, рапса, горчицы и даже солода для пивоваренных заводов. Последние культуры очень сложны в хранении и не каждый элеватор принимает их на хранение. Лаборатория элеватора считается одной из лучших на Юге России, где установлено новейшее электронное оборудование, позволяющее определять качество зерна за считанные минуты. Система учета точно определяет уровень влажности, засоренности, класс зерна, содержание в нем клейковины, белка.