Хлеб «Дарницкий» вырабатывается из смеси муки ржаной обдирной и муки пшеничной первого сорта. Готовится опарным способом. Хлеб обладает высокой пищевой ценностью и  калорийностью.  Благодаря  улучшенному аминокислотному составу и увеличенному содержанию витаминов и минеральных веществ обладает высокой биологической ценностью. Смесь из ржаной и пшеничной муки способствует лучшей усвояемости хлеба организмом. Продукция пользуется большим спросом у населения.