Основное направление ООО «Арис-Ангарска» - переработка местных рыборесурсов. Глубоко изучив старые народные рецепты байкальских рыбаков, предприятие выпускает более 50 видов продукции из омуля и сига. Подарочные наборы из байкальских деликатесов стали визитной карточкой «Арис-Ангарск», а консервы из омуля - эксклюзивным товаром фирмы. Большим нововведением стало производство омулевой икры - очень нежного, деликатесного продукта.