Полуфабрикаты из натурального и рубленого мяса без термической обработки, с добавлением отварного риса, в виде шариков, без трещин, поверхность и края ровные. Отличаются плотной, однородной и сочной консистенцией. В реализации для всех категорий людей, предназначены также для дошкольного и школьного питания.