«Хлеб «"Слудский"» готовится из смеси муки пшеничной первого сорта и ржаной обойной. Характерной особенностью этого хлеба является легкий аромат меда. Ржаная обойная мука, входящая в состав «"Слудского"», из всех видов муки наиболее полно обогащена аминокислотами и витаминами. Хлеб «"Монастырский"» - заварной, ржаной хлеб с добавлением пшеничной муки, зерновых хлопьев. Солод и изюм придают ему сладковатый вкус. Грубый помол муки способствует лучшему прохождению пищи, очищению организма, профилактике атеросклероза и нормализации обмена веществ.»