МУКА РЖАНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ОБДИРНАЯ, СЕЯНАЯ

 

Продовольственные товары 2014 год
МУКА РЖАНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ОБДИРНАЯ, СЕЯНАЯ
  

Предприятие выпускает муку ржаную хлебопекарную двух сортов: сеяную и обдирную. Сорта отличаются друг от друга содержанием отрубных частиц. Основной качественный показатель – число падения: обдирная – 180–200 секунд, сеяная – 200–220, что определяет автолитическую активность ржаной муки. Эти показатели влияют на хлебопекарные свойства, пористость хлеба, структуру теста, цвет мякиша и разрыхленность. Мука соответствует требованиям ГОСТ 7045-90.

Производитель: ОАО «СЛУЦКИЙ КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ»
Адрес 223610 Республика Беларусь, г. Слуцк, ул. Копыльская , д. 57
Телефон (3751795) 5-63-43
Факс
E-mail skhp@tut.by
Интернет-адрес www.sluckkhp.by

 

  
Другая продукция этого предприятия
  
МУКА РЖАНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ОБДИРНАЯ
2015 год
МУКА ПШЕНИЧНАЯ, ФАСОВАННАЯ, В МЕШКАХ ПО 45 КГ. СОРТ ВЫСШИЙ, ПЕРВЫЙ, ВТОРОЙ
2014 год
МУКА ПШЕНИЧНАЯ
2013 год
МУКА РЖАНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ
2013 год