Хлеб «Екатериновский» из смеси ржаной и пшеничной муки вырабатывается массой 0,5 кг. Это улучшенный сорт заварного хлеба с использованием красного ферментативного солода, сахара. Наличие в обдирной муке незаменимых аминокислот, витаминов группы В, Е, РР улучшает пищевую ценность хлеба, делает его обязательным и незаменимым продуктом для ежедневного потребления. Упакованный хлеб хранится 72 часа в нарезке и без нарезки, сохраняя свежесть, аромат и полезные свойства.