«Уржумский» квас готовится по домашней технологии, которая предполагает не менее 4 дней живого брожения. Лишь следуя ей, становится возможным получить НАСТОЯЩИЙ квас, обладающий множеством полезных свойств и насыщенным, гармоничным вкусом. «Уржумский» квас на 100% состоит из натуральных ингридиентов, поэтому срок хранения у него всего 40 суток. При его производстве не используется искусственная карбонизация, ведь НАСТОЯЩИЙ квас в дополнительной газированности не нуждается!