На выбор потребителя вырабатывается повидло различных вкусов: яблоко, абрикос, апельсин, вишня, клубника, земляника, малина, клюква, слива, черника и т.д. Повидло - прекрасный продукт в качестве начинки для хлебобулочных и кондитерских изделиях как до, так и после термообработки, для сдобных булочек, изделий из слоеного теста, печенья, пряников, да и просто к чаю.