Фруктоза – натуральный природный сахар, компонент многих ягод и фруктов. Фруктоза используется во всем мире: в диетических продуктах, как заменитель сахара, как низкокалорийный продукт, для приготовления напитков и десертов. Фруктоза снижает риск возникновения кариеса зубов, может быть использована в питании больных сахарным диабетом, спортсменов, а также людей, стремящихся к сохранению фигуры.