Продукт приготовлен из сайры, подкопченной опилками ольхи, и залит высококачественным маслом. Пикантный вкус копчености хорошо сочетается со вкусом мяса сайры. Кроме прекрасных вкусовых качеств, мясо сайры очень полезно, т.к. содержит до 20% белка, до 25% жира, калий, кальций, фосфор, магний, железо – вещества, имеющие большое значение в питании человека. Высокая питательность, тонкий и нежный вкус рыбы являются отличительной особенностью этих консервов.