ГОУ СПО «Екатеринбургский экономико-технологический колледж» является базовым для подготовки специалистов пищевой промышленности Урала. Многопрофильное образовательное учреждение с контингентом 2393 человека, с 2 филиалами и 7 представительствами. Студенты колледжа - победители всероссийского конкурса «Технолог - золотые руки»; конкурса научно-исследовательских работ студентов Свердловской области «Научный Олимп»; отборочного этапа кубка России по хлебопечению. Информация о колледже и его студентах вошла в первую федеральную энциклопедию «Одаренные дети – будущее России». Стратегия развития колледжа направлена на внедрение инновационных технологий и удовлетворения запросов работодателей.