Плоды и ягоды обладают целебными свойствами и богаты витаминами: малина оказывает противовоспалительное, общеукрепляющее действие; плоды сливы возбуждают аппетит, улучшают пищеварение; черноплодная рябина обеспечивает суточную норму витамина Р; смородина, вишня богаты витаминами С, А, пектином. Плоды и ягоды широко используются для приготовления сиропов, сока, варенья, пюре, конфитюра и т.д. Замороженные плоды и ягоды прекрасно хранятся и не теряют целебных свойств.