Рыба холодного копчения - муксун, нельма - изготовлена из сырья, выловленного в экологически чистых водах Енисейского залива и Карского моря, на самом северном в России рыбзаводе, сохранившем традиции и мастерство. Продукция отмечается высокой пищевой ценностью и прекрасными гастрономическими свойствами, что позволяет ей быть украшением самого изысканного стола и доставлять радость истинным гурманам.