Жир растительный для молочной промышленности «Oilblend» - высококачественный специализированный нелауриновый жир, производимый методом переэтерификации. Содержание трансизомеров, вредных для здоровья человека, в данном жире не превышает допустимых норм. Имеет высокие упруго-пластичные свойства, сходные с молочным жиром. Идеально подходит для замены молочного жира в производстве спредов, сметанного продукта, сырного и сырного плавленого продуктов.