Мука пшеничная хлебопекарная произведена из зерна выращеного на полях Оренбургской области, где много света и тепла, что позволяет выращивать «сильные» сорта пшеницы с высоким содержанием клейковины. Произведенная мука отличается высоким уровнем содержания белка и пониженным количеством крахмала, что соответствует нормам рационального питания. Тесто хорошо подходит, значительно увеличивается в объеме, а при выпечке хлеб сохранят форму, покрываясь румяной корочкой.