Продукция производится из природного сырья.В  технологическом  процессе  производства продукции  не  предусмотрено  использование генномодифицированных организмов, используемая технология не оказывает негативного воздействия  на  окружающую  среду.  Продукт применяется в хлебопечении и производстве кондитерских изделий в качестве добавки-разрыхлителя, а также в приготовлении напитков. Высокое качество продукции отмечено наградами различных конкурсов.