Филей в оболочке сырокопченый относится к элитной деликатесной группе. Использование традиционных рецептов при изготовлении, контроль соблюдения технологии, отсутствие в составе консервантов химического происхождения - все это гарантирует высокие вкусовые качества. Продукция привлекательна внешне, аппетитна, относительно недорога, пользуется большим спросом у населения, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы покупателей и владельцев магазинов.