Консервы «Ветчина рубленая» и «Ветчина из мяса индеек» – готовый продукт, приготовленный специально для длительного хранения, который можно употреблять в пищу без дальнейшей термической обработки. «Ветчина из мяса индеек» вырабатывается из филе грудки и бедра индейки, «Ветчина рубленая» – из мяса свинины. Консервы сохраняют свои качества даже при плюсовой температуре, потому могут быть смело отнесены к НЗ – неприкосновенному запасу. Консервы входят в состав продуктов, предназначенных для туристов, военнослужащих и людей, отправляющихся в длительные экспедиции.