Варено-копченая колбаса высшего сорта изготавливается по ГОСТ из отборной охлажденной кубанской свинины и говядины высших сортов с добавлением свиной грудинки. Технология приготовления строго соблюдается. Имеет приятный классический вкус, который очень высоко ценят самые требовательные гурманы.