Продукция высокого качества, изготовлена по классической рецептуре из охлажденного мясного сырья вологодских сельхозпроизводителей. Легкоусваиваемый продукт, пользуется особой популярностью у населения. Обладает традиционным приятным вкусом, нежным ароматом. Имеет упругую, гомогенную консистенцию розового цвета. Состав: говядина высшего сорта, свинина полужирная, сухое молоко, яичный порошок, соль, сахар, мускатный орех, нитрит натрия.