Семга холодного копчения – очень богата жирными кислотами «Омега-3» и жирорастворимыми витаминами А и D. Рыбзавод «Океан» уделяет особое внимание подбору сырья. Для производства копченой рыбы используют только наиболее жирную и крупную семгу с плотным и ярким мясом. Особенности процесса копчения придают семге неповторимый вкус и запах копченостей, помогают максимально сохранить все полезные свойства рыбы.